Tubo en esterilizador de tubos para pasta de puré

O esterilizador do tubo no tubo é amplamente utilizado para produtos de alta viscosidade e produtos de pequeno volume, como o concentrado de tomate, o concentrado de puré de froita, a pulpa de froita e as salsas con anacos.

Este Sterilzer adopta un deseño de tubo-en tubo e tecnoloxía de intercambio de calor de tubo en tubo. Circula a calor a través dun intercambiador de calor concéntrico de tubos, que consta de catro tubos de diámetro diminuíndo gradualmente. Cada módulo consta de catro tubos concéntricos que forman tres cámaras, con auga de intercambio que flúe nas cámaras exteriores e interiores e o produto que flúe na cámara media. O produto flúe dentro do espazo anular central mentres se quenta ou o fluído de refrixeración circula as correntes de contraes ao produto dentro das chaquetas interiores e externas. Polo tanto, o produto flúe pola sección de anel e quéntase tanto internamente como externamente.

-O sistema de esterilizadores de tubo de tubo de viscosidade está equipado cun sistema de preparación e circulación de auga superenriquecido, empregando paquetes de tubos e bombas centrífugas e equipos de mantemento para a parte de refrixeración, incluído un dispositivo de limpeza para a superficie de refrixeración.

-O mesturador (Baffle) fai que o produto procesado sexa altamente uniforme na temperatura e minimiza a caída de presión no circuíto. Esta solución permite unha mellor penetración de calor no produto, cunha área de contacto máis grande e un tempo de residencia máis curto, obtendo un procesamento rápido e rápido.

-Os tubos de refrixeración están equipados con barreiras de vapor en liña e controladas por sondas PT100.

-A liña de esterilizadores de tubo de tubo de viscosidade está equipada con bridas especiais e cámaras de vapor de barreira con xuntas O-ring. Os módulos pódense abrir para a inspección e conectados por parellas a través dunha curva de 180 ° que se atopa por un lado e soldada polo outro.

-Todas as superficies en contacto co produto están pulidas polo espello.

-A canalización de produtos está feita de AISI 316 e equipada con equipos para controlar as distintas etapas de operación, limpeza de produtos CIP e esterilización de SIP.

-O sistema de control de Alemaña Siemens controla os motores, así como a xestión e control de variables e varios ciclos a través de Alemaña Siemens Plc e paneis de pantalla táctil.